Head_ad

Thursday, June 9, 2016

ซาลาเปากระหล่ำไก่สับ


"ซาลาเปากระหล่ำไก่สับ" ทำจากไมโครเวฟ

วัตถุดิบ
  • กะหล่ำปลี
  • ไก่สับ
  • ซีอิ๊วขาว
  • น้ำมันหอย
  • พริกไทย
  • กระเทียมสับละเอียด
  • แครอทหั่นเต๋า
  • เห็ดหอม


วิธีการทำ
  • กระหล่ำปลีหัวกลางๆแกะออกมาทีละใบ ล้างสะอาดแล้วเอาจุ่มน้ำเดือด
  • นำออกมาจุ่มน้ำเย็นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
  • ไก่สับ ปรุงซีอิ้วขาว ผงกระเทียม น้ำมันหอย พริกไทย แครอท เห็ดหอมหั่นเล็กๆ
  • วางใบกระหล่ำในถ้วยสลับกับไก่เป็นชั้นๆ เอาฟิล์มใสปิดปากถ้วย 
  • เวฟไฟสูง3นาที2ครั้ง คว่ำออกจากถ้วยตัดแบ่งเป็นชิ้นๆค่ะ
  • เอาไปนึ่งจะอร่อยกว่าค่ะ เวฟแล้วผักยังนิ่มไม่พอ แห้งไปไม่ฉ่ำน้ำ


Microwave Food : เห็ดหอมสดนึ่งไก่สับ


"เห็ดหอมสดนึ่งไก่สับ"แต่ใช้ไมโครเวฟนะคะ
วัตถุดิบ
เห็ดหอมสด
อกไก่สับ
แครอทหั่นเต๋า
พริกไทย
กระเทียมหั่นละเอียด
ต้นหอมผักชี
น้ำมันหอย
ซีอิ่วขาว 

วิธีทำ

เห็ดหอมสดล้างแล้วตัดขาออกหงายท้องขึ้นนะคะ
อกไก่สับ หมักซีอิ้วขาว น้ำมันหอย พริกไทย ผงกระเทียม แครอทหั่นเต๋า หมักไว้15นาที
เอาไก่สับที่หมักไว้ใส่ลงไปบนเห็ด วางเรียงในจานที่เข้าไมโครเวฟได้ ใช้ฟิล์มใสปิดหุ้มไว้ 
เอาเข้าเวฟไฟสูง3นาที 2 รอบ สุกแล้วกินได้
ใช้ซอสปกติ(ไม่คลีน)แต่ลดปริมาณเอาค่ะ ใส่น้อยๆแค่มีรส
นึ่งจะอร่อยกว่านะคะ เวฟแล้วไก่แข็งกระด้าง

ขอบคุณภาพจาก Facebook The Album

Wednesday, June 8, 2016

กุ้งอบชีส : สูตรอาหารง่ายๆ ทำเองได้อร่อยในครอบครัว

สาวๆ ยุคใหม่ กับ ศก. แบบนี้ เรามาดูอาหารที่ทำทานง่ายๆไม่กลัวอ้วน (เพราะเราจะออกกำลังกายสม่ำเสมอใช่ป่ะคะ)  ปะทะกับ wine ธรรมดาๆ สักแก้ว กับคนรัก คู่ชีวิตหลังเหน็ดเหนื่อยการงานมาถึงห้องพัก สำหรับหนุ่มสาวรุ่นใหม่กับคอนโดสูง .. ต้องนี่เลยค่ะ  "กุ้งอบชีส" เจอจาก Kitty Chef  @Pantip.com นำมาฝากกันค่ะ หน้าตาดี ฝีมือไปชิมของตัวเองเลยค่ะ เธอบอกว่า .. อร่อยไม่กลัวอ้วน ชีสจัดเต็มกับความอร่อยขั้นสุดยอด กลิ่นหอมทะลุจอ


ส่วนผสมและเครื่องปรุง
1. กุ้ง 5 ตัว
2. เนยสด อุณภูมห้อง 3 ช้อนโต๊ะ
3. ชีส มากน้อยตามใจชอบ
4. หอมซอย 1 ช้อนชา
5. เกลือ นิดหน่อย
6. กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา
7. พริกไทยดำ นิดหน่อย


หน้าตาส่วนผสมดังนี้ค่ะ 

วิธีทำคือ 

1. นำทุกอย่างที่เตรียมไว้สำหรับภาพข้างต้น เนยสด หอมซอย เกลือ กระเทียมสับ พริกไทยดำ ผสมให้เข้ากัน


2. โปะที่ตัวกุ้งแบบเน้นๆตามรูป


3. จากนั้นโรยชีสกลบ จัดเต็มชีสตามใจชอบ




4. นำเข้าเตาอบ ใช้ไฟ 200  องศา ประมาณ 10 นาที 


5. ออกมาหน้าตาน่ากินแบบนี้เลย กลิ่นหอมเย้ายวน

เสร็จเรียบร้อยเมนูกุ้งอบชีสแสนง่าย เครื่องปรุงน้อยไม่ยุ่งยาก ดูคลิปวีดีโอได้ที่นี่ http://goo.gl/Yvo763

ขอขอบคุณ พันทิพดอทคอมค่ะ สำหรับรีวิวทำอาหาร กุ้งอบชีสโดยคุณ Kitty Chef
ต้องชวนเพื่อนๆ มาชิมแล้วหละ สัปดาห์นี้ !!!

Tuesday, June 7, 2016

เนื้อมนุษย์บรรจุกระป๋อง ส่งขายทั่วแอฟฟริกา!!


เนื้อมนุษย์บรรจุกระป๋อง หลอกว่าเป็นเนื้อบดปรุงรส ส่งขายทั่วแอฟฟริกา!!

เรื่องนี้ฟังมาจากยูทูบต่ะ มีเนื้อหาว่า รัฐบาลจีนได้ถูกบังคับให้ออกมาปฏิเสธรายงานอย่างเกรี้ยวโกรธว่า ใช้เนื้อมนุษย์บรรจุเป็นเนื้อกระป๋องบดปรุงรส และส่งขายไปยังร้านขายของชำทั่วแอฟริกา เจ้าหน้าที่ของปักกิ่งก้นต้องลุกเป็นไฟ ด้วยข่าวของแอฟฟริกันหลายช่องจากการเปิดเผยของนางสาวบาบาร่า อโควซัวร์ อโบเซ Barbara Akosua Aboagye ผู้ใช้ Facebook ในโพสต์ที่แชร์กว่า 26,000 ครั้ง และถูกลบทิ้งแล้ว

Msanzi เว็บไซต์แอฟริกาใต้ และเดลี่โพสต์ เพิ่มดีกรีความแรงเข้าไปอีกขั้นหนึ่ง โดยกล่าวว่าจีนได้ส่งออกเนื้อมนุษย์ เนื่องจากมีประชากรล้นประเทศ ส่งผลให้มีปัญหาในการหาพื้นที่ฝังศพ

Yang Youming (นายหยาง หยาว หมิง) เอกอัครราชทูตจีนประจำแซมเบีย ออกแถลงการณ์ว่า “ทุกวันนี้หนังสือพิมพ์แท็บลอยด์ท้องถิ่นแพร่กระจายข่าวลืออย่างเปิดเผย โดยอ้างว่าจีนใช้เนื้อของมนุษย์ทำเนื้อบดปรุงรสส่งขายให้แอฟริกา นี่เป็นการให้ร้ายที่รุนแรง ซึ่งทางเราไม่สามารถยอมรับได้ เราขอแสดงความไม่พอใจอย่างสูงสุดและขอประณามผู้กล่าวหาทางเรา”


สิ่งที่ตลกที่สุดเกี่ยวกับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นก็คือ ภาพทั้งหมดเป็นภาพจริงจาก Capcom ในปี 2012 เพื่อประชาสัมพันธ์ส่งเสริมเกม Resident Evil 6 ซึ่งมีร้านขายเนื้อปลอม พร้อมรูปปั้นของสิ่งนี่ดูเหมือนเนื้อมนุษย์..

จะโกรธคนที่เชื่อข่าวก็ไม่ได้เพราะว่า ดูจากคุณภาพและข่าวสารต่างๆเกี่ยวกับการปรุงและทำอาหารการรักษาอนามัย ของจีน ชวนจินตนาการในทางร้ายแค่ไหนว่าเขาจะทำได้ ถึงแม้จะไม่ใช่เนื้อมนุษย์แต่เราจะเชื่อได้อย่างไร ว่าในกระป๋องที่ผลิตมาจากจีนเหล่านั้น เป็นเนื้อวัว จริงๆ ...

หายหิวเลยค่ะ เจอข่าวนี้ !!!